Yogur con melocotón

Otro yogur casero, esta vez lo he preparado con melocoton en almibar del que hice hace ya unas semanas y que decir que es una delicia. Os animo a que hagaís yogures en casa que son una pasada, si alguien no tiene yogurtera hay una opción de dejarlos en el horno toda la noche, si os interesa pinchas aquí, y vereís una receta con esta técnica.

Ingredientes:
1 l. de leche entera (si es de la fresca mejor)
1 yogur natural
3 cucharadas de leche en polvo
4 cucharadas de azúcar ( o al gusto de cada uno)
7 mitades de melocotón en almibar

Preparación:

Cortar los melocotones trocitos pequeños y repartir en los bote de cristal de yogur.
Mezclar en un bol la leche, con la leche en polvo, el azúcar, el yogur. Una vez bien disuelto todo, verter en los vasitos de yogur, encima de los melocotón e introducir estos en la yogurtera. Dejar sobre 8 horas. Una vez pasado el tiempo, tapar con sus tapas o con film, e introducir en el frigorífico y dejar un mínimo de 4 horas, antes de consumir.
islacris