Delicias de pollo

Hace muchisimos días que no publico ninguna receta, casi todo el mes, a excepción del desayuno saludable, ha sido por falta de tiempo y agotamiento físico, la primavera hace estragos en mi, je,je.
Espero coger otra vez el ritmo, bueno ya casi estoy en forma, que sería de mi sin mis suplementos de hierro.
Quiero agradecer a todos los que me habeís concedido premios, poco a poco los iré colgando en el blogs.
Pero despúes de este ausencia voy con una receta muy facilona y muy rica sobre todo para los más peques, es de mjmix la puso en mundoreceta.
Delicias de pollo
1 pechuga de pollo
50 g. de miga de pan
50 g. de leche
50 g. de queso crema de untar
Sal y pimienta
Para rebozar:
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freir.
Preparación:
Picar el pollo a velocidad 7 durante 5 segundos. Añadir los demás ingredientes, mezclar 10 segundos velocidad 7. Queda una masa espesa.
Hacer porciones del mismo tamaño, pasar por huevo, pan rallado y freir hasta que estén doradas.
Se puede acompañar de ketchup u otra salsa.