Torrijas en actifry

4C5732B5-21CF-4C3C-829F-ADEDA0C89A93.JPG
Otra recetita adaptada a los smart point para el método de entulinea #Feel good  No tienen nada que envidiarle a las torrijas fritas con aceite, quien no tenga actifry, las puedes hacer en una bandeja de horno con papel vegetal en la base, y con aire en el horno, se le va dando la vuelta, hasta que estén doradas a nuestro gusto
Ingredientes: 2 por 5sp
 
90 g pan blanco de barra
250 ml leche desnatada
1 huevo de gallina
1 clara
1cda de aceite de oliva
Canela en polvo
Una tira de piel de naranja y otra de limón
Un palo de canela
4cditas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de edulcorante liquido
 
Preparación:
 
En un cazo ponemos a calentar la leche, una tira de piel de limón y una tira de piel de naranja, el edulcorante y la canela. Se lleva hasta hervir, se retira del fuego, se tapa y se deja infusionar hasta que este totalmente fría la leche. Se corta el pan en 8 rebanadas de un centímetro de grosor, en una fuente, no muy grande, se introduce el pan, y se vierte la mezcla de la leche colada. Dejamos reposar al menos 15 minutos, dándole de vez en cuando la vuelta, con cuidado, para que empape bien el pan. Quitamos la pala de la actifry y vertemos una cucharada de aceite, en la cubeta. Batimos el huevo y la clara, pasamos las rebanadas por el huevo batido, con cuidado, de que no se partan y las vamos poniendo en la actifry. . Las ponemos, 5 minutos, damos la vuelta, ponemos otro 5 min. Una vez acabado el tiempo, le damos la vuelta de nuevo, ponemos 10 minutos mas, y otros 10 minutos por el otro lado. En total son 30 minutos aprox. Si os gustan menos doradas, podéis reducir el tiempo. Para hacer otra tanda, volver a poner otra cucharada de aceite en la cubeta. Mezclamos el azúcar con media cucharadita de canela, Una vez hechas las torrijas, las vamos pasando por el azúcar y canela.

Atún con tomate

p11605982.jpg

Receta  adaptada a la nueva dieta de entulinea a los Feel Good, ahora contamos con SmartPoints

Ingredientes para 5 raciones, cada ración sale: en sp sale por 4sp

720 g. de atún fresco en tacos 20 sp 
400 g. de tomate triturado
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
Sal
2 cucharaditas de aceite 2 sp

Preparación:

Ponemos en la batidora el tomate con el pimiento y la cebolla troceado, batimos hasta que este bien triturado, reservamos.
Seleccionamos menú freír o sofreír, añadimos el aceite a la cubeta de la Fussioncook, cuando el aceite este caliente añadimos lo del tomate triturado, añadir la sal y removemos durante unos minutos, tapamos con la tapa con la válvula cerrada, cancelamos menú y seleccionamos menú al gusto 60 min. a 100º . A falta de 15 min. para que acabe el programa, abrimos la tapa y añadimos el atún, volvemos a tapar y dejamos que acabe el tiempo.
Si disponemos la tapa de cristal, la podemos utilizar desde el principio.

Tartitas de queso (2 sp cada una)

P1170092.JPG

Estas tartitas las he hecho adaptada a la nueva dieta de entulinea a los Feel Good, ahora contamos con SmartPoints, a mi de momento me esta gustando mucho esta nuevas forma de contar, ya que hace que elijamos mejor a la hora de comer, a cosas más sanas y menos procesadas.

Que haya retomado el blog con las recetas que iré haciendo, se lo debo a Lidia que ella me ha dado el último empuje, Lidia te la dedico guapetona.

Ingredientes: para 6 tartitas como estas.

1 huevo M (2 sp)

2 claras

1 yogur desnatado natural (1 sp)

4 tarrinas de queso burgos  0%  M.G., de 63 gramos cada una (3 sp)

1 tarrina de queso batido 0% M.G. de 125 gramos (1 sp)

30 gramos de harina fina de maiz (3 sp)

1 cucharada de edulcorante liquido

1 cucharadita de aroma de vainilla sin azúcar

 

Preparación:

Batimos todos los ingredientes con una batidora, repartimos la mezcla en 6 flanera individuales o en un molde grande individual. A la mitad de las flaneras les puse varias moras.

Precalentar el horno a 180º, horneamos durante 20 min. aprox. con calor arriba y abajo.

 

islacris