Flan de huevos al aroma de canela y limón en Fussioncook


4 personas

Ingredientes:

½ l. de leche
100 g. de azúcar
4 huevos
La piel de 1 limón
1 palo de canela

Caramelo para el molde

Preparación:

Poner la leche en la cubeta de la fussioncook con la canela y el limón, seleccionar programa manual a 100º durante 5 minutos, cerrar la tapa con válvula cerrada. Una vez acabado, despresurizar, retirar la cubeta de la fussioncook y dejar en infusión hasta que la leche este fría.
Colar la leche y mezclar con el resto de los ingredientes con la batidora.
Caramelizar el molde de flan elegido y verter la mezcla en él. Introducir el molde de flan dentro de la cubeta de la fussioncook con 2 medidas de agua, cerrar la tapa con válvula cerrada. Seleccionar manual 150 minutos 160º, dejar despresurizar lentamente una vez acabado el tiempo.

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Flan con leche condesnada en Fussioncook

Ingredientes:

1 lata leche condensada peq.
1 medida de leche
3 huevos
Caramelo líquido

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la batidora. Cubrir un molde de caramelo líquido, verter la mezcla, y tapar el molde. Seleccionar manual 15 minutos, poner el molde dentro de la cubeta con un vaso de agua, dejar que acabe y que desprezurize lentamente, una vez templado el molde pasar al frigorifico hasta que este bien frío.
Desmoldar y listo.

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Flan de chocolate en Fussioncook

Ingredientes:

300 ml. de leche
200 ml. de nata
4 huevos
100 g. de azúcar
100 de chocolate negro

Preparación:

Fundir el chocolate en el microondas, mezclar con unas varillas todos los ingredientes. Poner en un molde de flan caramelo líquido en el fondo, poner la mezcla, cerrar el molde.
Seleccionar programa manual, 20 minutos, poner el molde dentro de la cubeta , que le habremos puesto papel vegetal en la base, poner dos medidas de agua, cerrar la olla, dejar que acabe el programa, dejar que enfrie el molde, y poner en el frigorifico varias horas antes de servirlo.

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Flan de almendras en Fussionccok


Ingredientes:

1/2 l. de leche.
100 g. de azúcar.
150 g. de almendra molida.
4 huevos
Ralladura de medio limón

Preparación:

Mezclar todo los ingredientes en la batidora.
Caramelizar el molde de pudín o flanera, verter la mezcla, cerrar la tapa, meter dentro de la cubeta de la fussioncook, añadir un vaso de agua, y programar manual 15 minutos a 160º, dejar que despresurice y que pierda temperatura dentro de la cubeta, y cuando este templado, poner dentro del frigorífico unas horas antes de servir

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Flan de calabaza y almendras en Fussioncook


Ingredientes:

200 g. de calabaza asada o cocida
500 ml. de leche
75 g. de azúcar
4 huevos
60 g. de almendras molidas

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, caramelizar un molde con caramelo líquido, verter la mezcla dentro. Colocar el molde dentro de la cubeta con 3 medidas de agua, seleccionar manual 20 minutos. Dejar templar, pasar al frigorífico unas horas antes de servir.

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Flan de plátano en Fussioncook


Este flan lo preparé para aprovechar unos plátanos quie estaban bastante maduros y ya no lo ibamos a comer, yo no le he puesto azúcar, bueno solamente un sobrecito de azúcar vainillada, con el sabor de la fruta, para mi opinión no le hace falta, pero si soís muy golosa le podeís añadir algo.

Ingredientes:

3 plátanos grandes maduros
3 huevos
375 m. de leche
1 sobrecito de azucar vainillada

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la batidora, caramelizar un molde de flan, verter la mezcla dentro del molde.
Poner el molde de flan dentro de la cubeta de la fussioncook con un par de medidas de agua, seleccionar programa manual 15 minutos, dejar que desprezurice, y cuando este templado pasar al frigorirfico, dejar unas horas en frío, antes de servir.
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Flan de huevos en Fussioncook


Ingredientes:

4 huevos
150 g. de azúcar
1/2 litro deleche
Caramelo líquido

Preparación:

Mezclar con unas varillas los huevos con el azúcar y añadir la leche, mezclar bien.
Poner en un molde de flan caramelo líquido en el fondo, poner la mezcla, cerrar el molde.
Seleccionar programa manual, 20 minutos, poner el molde dentro de la cubeta , que le habremos puesto papel vegetal en la base, poner dos medidas de agua, cerrar la olla, dejar que acabe el programa, dejar que enfrie el molde, y poner en el frigorifico varias horas antes de servirlo.

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Flan de café en Fussioncook


Ingredientes:

250 ml. de leche
2 huevos
50 g. de azúcar
2 cucharadas de cafe 100% puro colombia

Caramelo líquido para el molde

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la batidora, caramelizar un molde, verter la mezcla dentro de él. Poner el molde dentro de la cubeta de la fussioncook y añadir un vaso de agua dentro de la cubeta, seleccionar manual 10 minutos a 160º. Una vez acabado el timepo dejar desprezurizar lentamente y enfriar unas horas antes de desmoldarlo

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Flan de mascarpone al aroma de lima en Fussioncook

Ingredientes:

1 tarrina de queso mascarpone de 250 g.
1 brick de nata para montar de 200 ml.
200 ml. de leche
100 g. de azúcar
Ralladura de 1 lima
3 huevos

Golden syrup

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la batidora, caramelizar los moldes individuales de flanes con el Golden Syrup, verter la mezcla dentro de los moldes.
Poner los moldes de los flanecitos tapados con papel de aluminio dentro de la cubeta de la fussioncook con una medida de agua, seleccionar programa manual 10 minutos, dejar que despresurice, y cuando este templado pasar al frigorífico, dejar unas horas en frío, antes de servir.

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