Lomo a la sal a las hierbas en Touch advance

Un rico lomo asado en la touch advances rápido y sin manchar casi nada, siempre lo habia hecho solo con la sal, pero escuche a una conocida que ella le ponia hierbas aromática y la verdad salio estupendo, le da un toque muy rico.
Ingredientes:
Un trozo de lomo de 1 kg. aprox.
2 kilos de sal para hornear
Una buena cucharada de orégano
Una buena cucharada de tomillo
Preparación:
En un bol mezclar la sal con el tomillo y el orégano. Forrar la cubeta de la touch advance con papel de hornear, para proteger la base, y poner una capa de sal, colocar el horno encima de la capa de sal, y cubrir con el resto de la sal, tanto la parte de arriba del lomo como los laterales.
Seleccionar horno en el programa carne durante 45 minutos, con válvula en posición abierta.
Una vez acabado el tiempo, retirar la costra de sal, sale casi en bloque y dejar enfriar el lomo, cortar en lonchas finas y servir, con mahonesa o alguna salsita.
Aunque a mi me gusta así sin nada, acompañado de una ensalada o en bocadillo con rodajas de tomate y mahonesa, esta de lujo.
Nota: En la Home cooking mismo menu, horno carne el mismo tiempo 45 minutos.
En el modelo negro, función horno a 140º durante 45 minutos.

Si quieres contactar conmigo en isla.cris@hotmail.com lo puedes hacer, si te interesa adquirir una fussioncook puedes ponerte en contacto conmigo y te informo sin compromiso.

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10 comentarios en “Lomo a la sal a las hierbas en Touch advance

  1. Hola ¿que tal?
    Mi nombre es Julio Fernández , de la delegación de bebidas Bolero España.
    Acabamos de comenzar con la distribución de Bolero en España ,actualmente estamos realizando colaboraciones con distintos blogs y canales de youtube relacionados con nuestro producto.
    Bolero se trata de un concentrado para hacer bebidas pero que también se puede utilizar para dar sabor a comidas o repostería creativa, ademas es un producto muy demandado por diabéticos, celiacos o personas que siguen una dieta, al tratarse de un producto sin azúcar, sin gluten y muy bajo en calorías.
    La gran variedad de sabores de Bolero es muy atractiva , ya que disponemos de más de 25 sabores de frutas, además de sabores como almendra o jengibre y bebidas energéticas o isotónicas.
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    Podríamos ademas proporcionarte un código personalizado con tu nombre, que ofrezca un descuento a tus seguidores .
    Hemos creado también un foro donde todos los colaboradores podais subir vuestras recetas con Bolero y a la vez colocar links hacia vuestras webs.

    Te envío mi email para que podamos estar en contacto, y la página web para que descubras nuestro producto.

    http://www.bebidasbolero.es
    bebidasbolero@gmail.com
    info@bebidasbolero.es

    Esperando tu respuesta me despido
    Atentamente
    Julio Fernández

    Me gusta

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