Tenía unas cuantas manzanas perdidas por el frigorífico y no sabía que hacer con ellas, pero tenía que darle salidas, así que me puse a buscar recetas para preparar una tarta, ya que me encantan las tartas de manzana y aunque he probado muchas versiones, sin duda esta es mi favorita hasta hoy. La receta la encontré en el blog de Carmen Cocinando a mi manera
Ingredientes:
1 kg. de manzanas golden
100 g. de harina fina de maiz
160 g. de azúcar
1 vaso de leche
3 huevos
1 sobrecito de levadura
Ralladura de un limón
Zumo de 1/2 limón
Mermelada de albaricoque
Mantequilla para el mode
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Reservar una manzana para decorar. Con el resto pelarlas y cortarlas a trozos, ponerlas en el vaso de batidora junto a los demás ingredientes, triturar todo hasta que quede una crema.
Engrasar el molde con mantequilla, verter la mezcla e introducir en el horno hasta que este cuajada aprox. 30 minutos, pinchar con un palillo y si este sale seco, ya esta lista.
Pelar la manzana reservada y cortarlas en gajos, decorar la superficie de la tarta. Mezclar medio botecillo de mermelada con unas cucharadas de agua y con ayuda de un pincel, pintar toda la superficie de la tarta, intoducir de nuevo en el horno, solo con el grill hasta que este dorada las manzanas.
Retirar del molde y dejar enfriar unas horas antes en el frigorífico, o de un día hasta otro, ya que gana sabor de un día para otro.
Si quieres contactar conmigo en isla.cris@hotmail.com lo puedes hacer.
Como me gustan las tartas de manzana y esta se ve deliciosa.
Tendré que comprar manzanas.
Besazos.
Me gustaMe gusta
Es una tarta fantastica y siempre triunfa¡ besiños
Me gustaMe gusta
Me gustan mucho estas tartas, me parecen mejores que las típicas con base. Besos! 🙂
Me gustaMe gusta
Pero que rica tiene que estar. Se ve deliciosa. Feliz año.Biquiños de «La ratita en la cocina»
Me gustaMe gusta
Hola Pepi: un poquillo por casualidad he encontrado tu versión de mi tarta de manzana. Me alegra mucho que te haya gustado y que la publiques. Gracias por enlazarme. Me llamo Carmen, pero creo que mi nombre no aparece mucho en el blog, así que no te preocupes.
Me quedo por tu cocina viendo otras cositas.
Un beso
Me gustaMe gusta
una tarta deliciosa y facilita…bess!!!!!!!!!
Me gustaMe gusta
Muy buena tarta.
Un saludito
Me gustaMe gusta
Muy rica…..a mi marido no se le resiste ninguna tarta, pero las de manzana le superan, besos guapa
Me gustaMe gusta
Hola Pepi.
Todas las tartas de manzana me gustan, unas más que otras, eso sí, pero todas me parecen básicas en los recetarios y ésta está fantástica. Te quedó genial.
Feliz 2013.
Me gustaMe gusta
que delicia!!!
Me gustaMe gusta
A mi también me chiflan las tartas de manzana y también he probado unas cuantas, y esta será de las próxima. Qué ricura
Me gustaMe gusta
Pepi un honor que te pases por mi blog. es que con tus recetas me han entrado ganas de comprar el soplete, creo que es la mejor opción, porque calentar la placa es mas lio con la vitro. Pero tengo tantos cacharros!!! a ver si veo alguna oferta por el lidl o por ahi. Pepi a mi me suena tu nick de hace años y creo haber coincidido contgo en el foro de mundorecetas. Un beso y gracias por contestarme.
Nos vemos
Me gustaMe gusta
Que buena tarta….esto se ve delicioso!…..lo mejor para ti y familia este 2013 que se inicia!…..Abrazotes, Marcela
Me gustaMe gusta
Por qué me gustarán tanto las tartas de manzana en todas sus variantes? Por supuesto tu receta también me la llevo.
Feliz 2013 y besos guapetona!
Me gustaMe gusta
Tienes buenos articulos, Felicitaciones por tu Blog, Visita tambien el mio, comenta, suscribete y sigueme, que yo tambien hare lo mismo, gracias.
Me gustaMe gusta
Hola Cris,
Deliciosa tarta.
Se ve de lujo total.
Besos, Meritxell
Me gustaMe gusta
Me encantan estas tartas y esta esta de alucine Te felicito.Besos
Me gustaMe gusta
las tartas de manzana son siempre un triunfo. esta te ha quedado de lujo. un beso
Me gustaMe gusta
me encanta. Esta receta la pruebo a hacer seguro
Me gustaMe gusta
como fan y super forofa de las tartas de manzana , no puedo dejar de guardarme la tuya para cuando pueda volver a tener una casa y poder cocinar de nuevo. Debe de estar para morirse de buena…
un beset maetiare
Me gustaMe gusta
Te ha quedado una tarta de manzana realmente fantástica guaupa!! lo de la harina de maíz me ha picado la curiosidad jajaja
besos
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Me gustaMe gusta
Hola, te envío el link aun concurso de cocina de trucha por si es de tu interés
http://concursorecetas.esacua.com
Saludos
Me gustaMe gusta
¡Hola
Es realmente delicioso! Me gusta este plato
Muchas gracias por la receta!
Me gustaMe gusta