Una ensaladita templada, diferente, apta para dietass, es ligera y para una cena es casi perfecta, acompañandola de alguna fruta o yogur… Para la dieta weight watcher o de los puntos como vulgarmente se le conoce la he puntuado por 6 pp.
Ingredientes:
125 g. de anguriñas descongeladas
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajos laminados
1 guindilla o cayena
Un paquete de escarola
Vinagre de Jerez
Sal
Preparación:
En una sartén, poner el aceite y dorar ligeramente los ajos, seguidamente añadir las anguriñas y la cayena, dar varias vueltas y reservar.
Disponer la escarola en una fuente aliñar con el vinagre y la sal, y colocar las anguriñas por encima. Yo no le he añadido más aceite ya que para mi gusto no le hacía falta.
La tomamos de vez en cuando y nos gusta mucho.Y si ya le pones una gambitas….
Buen fin de semana,
María José.
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Muy rica y ligerita. Yo me apunto! jajaja
besos
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Pepi ya sabes que a mi las anguriñas me pierden así que tomo buena nota del plato
mil besosssss
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qué rica la ensalada y qué pocos puntos! genial!
Besos
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qué rica! yo no hago la dieta de los puntos, estoy con otra, pero por los ingredientes me va genial.
besos!
laurilla fondant
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Se ve deliciosa…
Besos y buen finde.
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Yo voy a necesitar esa dieta, jjjj
porque se comen cosillas deliciosas verdaderamente.. para nada parecen de régimen severo, estriuto al que odio
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Muy rica la ensaladita, yo ahora estoy en la época que como muchas ensaladas.
Un besito.
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Nunca las he probado, pero es mi asignatura pendiente, bsitos de ladulceali
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Fantástica la idea! rica, rápida y de dieta? me la llevo!
Feliz fin de semana
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Pues quien diría, viendo su aspecto, que esta es una ensalada de dieta. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
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que ricas, me encantan, besos
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Una ensalada muy rica!!! En mi casa las anguriñas nos encanta, tomo nota. Besitos.
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Que rico!! Me ha fascinado la receta. Enhorabuena. Un abrazo,
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La escarola no me va mucho pero seguro que con las anguriñas me encantará. Un besazo.
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La escarola no me va mucho pero seguro que con las anguriñas me encantará. Un besazo.
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