Licor de naranja

Esta receta de licor de naranja  me la paso Sebeair hace mucho tiempo, pero entre una cosa y otra estaba pendiente de publicar, ya ha pasado los 8 meses que recomienda de reposo

Ingredientes:

Ralladura de 8 naranjas (sin nada de lo blanco)
1 litro de aguardiente de calidad
800 gr de azúcar
1 palo de canela

Preparación:

Pone todo en un frasco hermético todo durante un mes, intentar agitar todos los días para que se mezclen bien los sabores. Después de un mes colar todo y embotellar. Como más rico está es cuando le pasan unos 8 meses,  aunque a partir de un mes se puede tomar.

islacris

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7 comentarios en “Licor de naranja

  1. Qué maravilla! Yo no suelo tomar alcohol, pero bueno un chupito de este licor sí que me lo tomaba de buena gana. Y seguro que en repostería también se aprovecha. Has preparado un licor fantástico, me encanta.

    Un saludo.

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