Pudin de calabaza ww 1pp

Esta receta es una adaptación de un riqusimo pudin que hice hace ya unos meses, la receta original la copie del blog de Maria José de Hecho en casa, yo lo he adaptado a la dieta ww y me ha salido 1 pp por porción lo cual esta genial.

Ingredientes: 8 porciones a 1pp por porción.

400 g. de calabaza asada
1 yogur desnatado (1pp)
2 cucharaditas de edulcorante líquido
1 cucharada de harina fina de maíz (1pp)
100 g. de queso lígero (3pp)
1 cucharadita de caramelo líquido (1pp)

Preparación:

Poner todos los ingredientes, excepto el caramelo líquido, en el vaso de la batidora y titurar bien.
Poner el caramelo líquido en un molde (mejor de silicona), verter la mezcla en él. Hornear a 210º durante 30 minutos.
Dejar enfriar y servir.

islacris

24 comentarios en “Pudin de calabaza ww 1pp

  1. me esta picando la curiosidad ya de hacer un bizcocho o pudin con calabaza porque lo estoy viendo en muchos blog, este pudin tuyo se ve delicioso.
    besossss.

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  2. Pepi pero que cositas tan ricas me estais publicando Dios mio, yo sin poder conectarme porque me he quedado sin ordenador y hasta que me compre otro voy asomandome a vuestras cocinas cuando me dejan un ratito, hay no sabes el mono que tengo de volver a estar ya por este mundo.
    Te mando un abrazo enorme y un bocado para esta delicia que has preparado

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