Natillas de galletas

Como ya podeís comprobar la mayoría de mis recetas suelen ser dulces y que me gustán las cremas, natillas ect, también me encantan los postres, y prepararlos más. En mi casa desde que entro la tmx. hace ya 4 años no ha vuelto a entrar ni un flan, natillas, ni prácticamente dulces de ningún tipo, con lo fácil que es hacerlo me niego a tomar cosas que lleven aditivos, siempre y cuando lo pueda hacer en casa.
Estas natillas quedan cuajadas sin llegan a ser una pasta densa, con la galleta espesa, quizás con 6 minutos hubiera estado más líquida, pero lo probaré en otra ocasión.
Los sin tmx. podeís hacerlo de forma tradicional, previamente triturar todo en un batidora y cocer a fuego bajo, sin dejar de remover con unas varillas
Ultimamente no estoy entrando en vuestros blog ni en vuestras cocinas, pero llevo dos semanas… con muchos imprevistos con mis peques, y voy de cabeza. No voy a relatar mis “imprevistos”, porque los que teneís niños pequeños, pasareís muchas veces por estas situaciones.  No es por que no quiera entrar en vuestros blogs y que no me apetezca de comentar en ellos.
Todas estas recetas que estoy poniendo estos días las tengo programada, porque casi ni tengo tiempo para cocinar, menos mal que siempre tengo comida en el congelador y estoy tirando de ella.

Ingredientes:

400 g. de leche
50 g. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
5 galletas maría

Canela para espolvorear

Preparación en tmx:

Pulverizar las galletas en el vaso de la tmx. a velocidad 5-7-10 hasta que estén en polvo. Añadir el resto de los ingredientes, programar 7 minutos a 90º, velocidad 5. Programar 2 minutos a misma velocidad sin temperatura.
Servir y cuando estén frías espolvorear con la canela, salen 4 cuencos.

islacris

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22 comentarios en “Natillas de galletas

  1. Comparto tu filosofía: si se puede hacer en casa, mejor que mejor!
    Yo también prefiero las recetas dulces…
    Las natillas se ven genial!
    Besotes

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  2. que razon tienes con lo de hacerlas caseras, estan mas buenas y son mucho mas sanas, solo que hay que ponerse y hacerlas, mas facil llegar al super y cojer pero el sabor y el placer de comer bien no lo tienen como aditivo las del super,y los peques que trabajo dan espero que esten mejor de resfriado un besazo

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  3. pepi antes de nada animo con los improvistos no te preocupes wapa no tienes que dar explicaciones y lo segundo llevas toda la razon es como las croquetas cuando pruebas las caseras ya no te gustan otras ajajaja

    unas natillas exquisitas besos wapa

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  4. Pues no te preocupes y ya tendrás mas tiempo para visitarnos y comentar, lo 1º es lo 1º, estas natillas las tengo que hacer porque imagino el sabor y babeo y todo, jejejeje
    Un beso y hasta la próxima.

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