Natillas de galletas

Como ya podeís comprobar la mayoría de mis recetas suelen ser dulces y que me gustán las cremas, natillas ect, también me encantan los postres, y prepararlos más. En mi casa desde que entro la tmx. hace ya 4 años no ha vuelto a entrar ni un flan, natillas, ni prácticamente dulces de ningún tipo, con lo fácil que es hacerlo me niego a tomar cosas que lleven aditivos, siempre y cuando lo pueda hacer en casa.
Estas natillas quedan cuajadas sin llegan a ser una pasta densa, con la galleta espesa, quizás con 6 minutos hubiera estado más líquida, pero lo probaré en otra ocasión.
Los sin tmx. podeís hacerlo de forma tradicional, previamente triturar todo en un batidora y cocer a fuego bajo, sin dejar de remover con unas varillas
Ultimamente no estoy entrando en vuestros blog ni en vuestras cocinas, pero llevo dos semanas… con muchos imprevistos con mis peques, y voy de cabeza. No voy a relatar mis “imprevistos”, porque los que teneís niños pequeños, pasareís muchas veces por estas situaciones.  No es por que no quiera entrar en vuestros blogs y que no me apetezca de comentar en ellos.
Todas estas recetas que estoy poniendo estos días las tengo programada, porque casi ni tengo tiempo para cocinar, menos mal que siempre tengo comida en el congelador y estoy tirando de ella.

Ingredientes:

400 g. de leche
50 g. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
5 galletas maría

Canela para espolvorear

Preparación en tmx:

Pulverizar las galletas en el vaso de la tmx. a velocidad 5-7-10 hasta que estén en polvo. Añadir el resto de los ingredientes, programar 7 minutos a 90º, velocidad 5. Programar 2 minutos a misma velocidad sin temperatura.
Servir y cuando estén frías espolvorear con la canela, salen 4 cuencos.

islacris

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