Esta receta es del libro de tmx. Pasteleria y repostería, son espectaculares, hace unas semanas las hice un par de veces seguidas sin las pepitas de chocolate y nos gustaron tanto que, las repeti pero añadiendoles el chocolate, y ha sido todo un acierto. Son visto y no visto.
Ingredientes:
La piel de 1/2 naranja
1/2 naranja de zumo pelada
200 g. de azúcar
220 g. de harina
200 g. de aceite de girasol
4 huevos (200 g.)
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura química
Azucar para espolvorear
Pepitas de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 250º
Poner en el vaso de la tmx, la naranja, la piel, los huevos y el azúcar, programar 3 min. minutos, temperatura 37º velocidad 5. Programar de nuevo 3 min. velocidad 5.
Añadir el aceite al vaso, mezclar 15 segundos velocidad 5.
Incorporar la harina, la sal, la levadura, 8 segundos velocidad 6.
Poner la mezcla en una manga pastelera, (o en una bolsa de congelación), colocar las capsulas de magadlaneas en moldes metalicos de muffins, y rellenar los moldes 3/4 de su capacidad., poner las pepitas en cada molde. Reposar 30 minutos en el frigorifico.
Espolvorear los moldes con azúcar, bajar la temperatura del horno a 220º y hornear sobre 15 min. aprox.
islacris
las cosillas de islacris 
Tienen un color espectacular esta magdalenas, a mi me encantan y ya con pepitas, lo más de lo más je je. Besos.
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que buenas magdalenas, me voy al súper ahora mismo a buscar naranjas y me pongo con ellas, besos
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Madre mía que buena mezcla, naranja y chocolate, ricas, ricas.
Besos
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PUes si que te han quedado bien, geniales.
Saludos
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Lucen DIVINAS!!! Me encantan esta magadalenas, todo lo que lleve chocolate.
Un abrazo 🙂
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Qué ricas tienen que ser!!!…y menuda pinta que tienen!!!…
Besitos wapa
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No me extraña que sean visto y no visto, con la pinta que tienen!! me anoto la receta
un beset!!
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Yo también las he hecho varias veces y están riquísimas,mi marido dice que las magdalenas mas buenas que ha comido.Te han quedado preciosas.
Un besazo
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Ay !!! Qué bueno, si ya me gusta la magdalena de naranja, con las pepitas «mas matao».
Un besazo
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No paro de verlas en los blogs… las tuyas encima con chocolate, estoy deseando que sea sábado para hacerlas!
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Cuando me acabe el bizcocho que tengo, me pongo con estas magdalenas.
Un beso Pepi
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Anda! nunca les habia puesto pepitas de chocolate, que buena idea me has dado!!!!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
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¡Como no van a estar buenos!. La mezcla de naranja y chocolate es de las mejores. Te ha quedado preciosas
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Cariño, menuda pinta tienen, como no ban a ser todo un éxito!!! yo me llevo un par para desayunar mañana.
Besitos,
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Qué buena combinación, naranja con pepitas de chocolate. Te han quedado fantásticas.
Besos.
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Qué buenas anda que no hace tiempo ni nada que no hago magdalenas y a estas les tengo echado el ojo en el libro pero no sé por qué siempre van quedando en pendientes y ya con el chocolate perfectas, besos.
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me gustan como te han quedado, a mi no se lo que me pasa con las magdalenas y bizcochos que me suben mucho y luego se me baja, no se si será la temperatura, o que se yo
He probado con levadura royal y con sobres azules y blancos y con las dos cosas me baja luego.
Besos.
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Que ricas….es que la mezcla de naranjas con chocolate me fascina…..me encanto!!…..el color fantastico!….Abrazotes, Marcela
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te han quedado geniales wapa un besazooo
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Ya hace tiempo que no hago magdalenas …me estoy animando al ver varios blogs hacerlas …estas se ven buenisimas con el chocolate …besos MARIMI
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Qué magdalenas tan ricas con su copete y el chocolate, mmmm
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Vaya color que tienen, insuperable.
La verdad es que para mi es una combinación ganadora al 100%.
Te quedaron deliciosas.
Besos
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Ay Pepi, ¡¡quién me diera un par, o tres o cuatro, jjaajaja para tomar a media mañanita!!! Qué ricas por favorrr!!!!
Besitos
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Viendo que a ti te han quedado tan bien, me voy a animar a prepararla. Un besazo.
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Qué ricas! Me imagino como deben de estar y te quedaron preciosas. Yo hice hace poco la versión bizcocho y triunfó!
Un besote!
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siempre salen deliciosas como bien dices, en casa me dan más faena hacerlas que comérselas.
Saludos.
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Estan que se salen!Ademas del saborcito tan rico,la naranja les da un color precioso.
Besets.
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con la buena pinta que tienen y esa combinación ganadora es imposible que duren mucho…. en mi casa se acabarían en un plis plas… pero que ricas tienen que estar …
ahora mismo te pillaría una con mucho gusto
un beset maetiare
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Ummmmm qué magdalenas más ricas!!! Otra receta que se me ha escapado del libro, tendré que volverlo a revisar.
Un besito
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Ya las hiceeeeeeeeeeeeeeeeeee!
Me encantan, que cosa mas rica, por dios, repetiré sin duda alguna.
Bicos
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