Gambones al whisky

Lo preparé en nochebuena como aperitivo, si no os gusta el pique podeís prescindir del chile, pero le da un toque genial. Esta receta es una variante de otros que tengo publicado en el blogs.

Ingredientes:

18 gambones
4 dientes de ajo
Chile (tengo un molinillo de sal y chile, con unos toques es suficiente)
Pimienta
60 ml. de aceite de oliva virgen extra
60 ml. de whisky

Preparación:

Poner todo unas horas antes de prepararlo  a macerar en la fuente que se vayan a hornear.
En el horno precalentado a 200º, introducir la fuente y hornear 10 min.
Servir y comer caliente.

islacris

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