Bizcocho de limón en FUSSIONCOOK


Un rico bizcocho para el desayuno o la merienda acompañado de un vaso de leche es una delicia.

Ingredientes:

250 g. de azúcar
1 limón entero
3 huevos
70 g. de aceite de oliva
1 yogur natural
250 g. de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1 pizca de sal

Preparación:

Poner el limón cortado a cuartos en el vaso de la tmx. (o la piel y el limón bien pelado de pieles blancas, para que no amargue), triturar 1 minuto a velocidad 5-7.
Añadir el azúcar y los huevos. Programar 3 minutos, vel.5 y temperatura 37º.
Añadir el aceite y el yogur, programar a vel. 3 y 1/2 hasta que este bien mezclado.
Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar a velocidad 5, 15 segundos.
Engrasar la cubeta de la Fussioncook, verter la masa en la cubeta, seleccionar horno a 140º, 45 minutos, con válvula abierta o tapa de cristal, comprobar que esta bien hecho.
Desmoldar cuando este templado.

islacris

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10 comentarios en “Bizcocho de limón en FUSSIONCOOK

  1. Te visito hace muucho tiempo!!
    Te leo en MR y ya me pareces familiar. Me encanta tu blog, es últil y precioso al 100%. Y a partir de hoy aún lo visitaré más, hoy llega mi FC!!! Espero que sea el complemento perfecto de mi Thermomix.
    Hoy envio yo mi modesto blog a la blogosfera, espero poder contar con vuestro apoy y seguir aprendiendo de vosotras.
    Un beso, Isabel

    http://aliterdulcia.blogspot.com/

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  2. Cris, queda en la foto que me da una rabia no poder aunque sea olerlo por el ordenador…
    Es verdad que los bizcochos en la FC salen genial y viendo tus fotos ya estoy pensando que hace tiempo que no hago uno en la ollita.
    Besotes

    Me gusta

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