Mermelada de melocotón a la vainilla

Ingredientes:

400 g. de melocotones
1 cucharada de zumo de limón
200 g. de azucar
½ vaina de vainilla abierta

Preparación:

Poner en el vaso de la tmx. los melocotones pelados y cortados en varios trozos, junto con el azúcar y el limón, triturar  a velocidad 6 durante 3 segundos. Añadir la vaina de vainilla abierta por la mitaad, programar temperatura varoma 20 minutos a velocidad cuchara. Una vez acabado el tiempo pasar a tarros previmente esterilizados, cerrar en calinete y poner los tarros bocaabajo hasta el día siguiente.

islacris

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