Mermelada de higos

Otra mermelada rica, esta me ha quedado espesita, pero con un poco menos de tiempo hubiera quedado más ligerita, ya estoy pensando que pastel hacer para ponerla por encima.

Ingredientes:

250 g. de higos pelados
125 g. de azúcar
1 cuharadad de brandy
1/2 limón su zumo

Preparación:

Poner todos los ingerdientes en el vaso de la tmx, triturar 4 segundos a velocidad 4. Programar 20 minutos a velocidad 1 temperatura varoma, sin cubilete y con el cestillo encima de la tapa para que no salpique.

islacris

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21 comentarios en “Mermelada de higos

  1. Qué rica mermelada! Y con ese toquecito de brandy, mmmm deliciosa. Por aquí no tenemos higos, así que me tengo que conformar con verla por aquí.
    un besito guapa,

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  2. Mevuelve loca la mermelada de higos, y yo que sigo sin hacer ninguna con las ganas que le tengo, al final se van a terminar los higos y yo por vaga me quedaré sin hacerla hasta el año que viene. Besos.

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  3. Se que debe de estar sabrosa. El color y la textura tienen buena pinta. El toque de brandy tiene que hacerla especial. MMM me gustaría probarla.

    Un saludo 😀

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