Mermelada de higos

Otra mermelada rica, esta me ha quedado espesita, pero con un poco menos de tiempo hubiera quedado más ligerita, ya estoy pensando que pastel hacer para ponerla por encima.

Ingredientes:

250 g. de higos pelados
125 g. de azúcar
1 cuharadad de brandy
1/2 limón su zumo

Preparación:

Poner todos los ingerdientes en el vaso de la tmx, triturar 4 segundos a velocidad 4. Programar 20 minutos a velocidad 1 temperatura varoma, sin cubilete y con el cestillo encima de la tapa para que no salpique.

islacris

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