Doradas al horno con patatas en FUSSIONCOOK

Este plato lo he hecho desde siempre y nos encanta, siempre lo hacía en el horno, pero desde que tengo la Fussioncook lo preparó en ella, mucho más rápida y más limpia y queda practicamente igual, pero entre una cosa y otra no la había subido al blogs.
Me guíe de como cocinarlo por la receta de mi amiga kisa aunque yo le pongo más cositas que ella.

Ingredientes:

1 dorada de un kilo aprox (cortada en dos)
4 patatas
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
1 tomate maduro grande
1 pimiento verde
120 ml. de vino blanco
40 ml. de aceite de oliva virgen extra
1/2 limón
Laurel
Sal

Preparación:

Poner en el fondo de la cubeta las cebollas cortadas en aros, los ajos fileteados, el pimiento en aros y el tomate en rodajas. Cortar las patatas en rodajas de 1 cm. de grosor y colocar encima de la verdura. Verter el aceite por encima y el vino blanco, salpimentar. Colocar los trozos de doradas encima, poner encima del pescado las rodajas de limón y un pequeño chorrito de aceite, y un poco de sal. Cerrar la tapa con vávula abierta, programar menú horno a 140º con válvula abierta. Una vez terminado abrir la tapa y comprobar que no quede mucho caldito, en ese caso, poner unos minutos más en manual hasta que se consuma el líquido.
Servir y a comer

islacris

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