Arroz con leche cremoso


Me encanta el arroz con leche bien fresquito y en verano lo suelo hacer muy a menudo. Al añadirle nata resulta bastante cremoso, tiene más calorías pero esta muy rico.

Ingredientes:

1 l. y 300 ml. de leche
200 ml. de nata
200 g de arroz
Piel de limón
Piel de naranja
Canela en rama
230 g. de azúcar
60 g. mantequilla
Canela molida para espolvorear

Preparación:

Colocar la mariposa en las cuchillas del vaso de la tmx. y echar en el vaso todos los ingredientes, menos el azúcar y la mantequilla. Programar 45 minutos, 90º, velocidad 1.
Añadir el azúcar y la mantequilla y programar 5 min., 90º, velocidad 1.
Verter en moldes y dejar enfriar. Espolvorear con la canela molida.

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