Natillas de cerezas

Aunque tienen un color oscuro son natillas de cerezas, antes de cocinarlas tenían un rojo intenso pero al poner la temperatura se han quedado de este color, pero no por eso no estaban ricas, además de sana.

Ingredientes:

300 g. de cerezas deshuesadas
300 g. de leche
100 g. de nata
75 g. de azúcar
3 huevos
15 g. de maicena
Preparación:
Triturar las cerezas en velocidad 5-7-10 hasta que estén bien trituradas. Añadir el resto de ingredientes, programar 8 min. a velocidad 3 y 1/2 a 90º. Servir en cuencos, dejar enfriar y llevar al frío unas horas antes de servir.
islacris
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