Salsa bravas


Esta receta de salsa bravas es de mi amiga kisa, esta hecha en tmx. en vez de forma tradicional, esta buenisima os la recomiendo. Yo la puse en unas patatas al horno en vez de confitada que es lo normal de las patatas bravas.

Ingredientes:

500 g. de tomate frito
Un chorrito de agua para rebañar el bote
2 dientes de ajos
1 pizca de cominos en grano
1 cayena
Sal
30 g. de aceite

Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix el aceite, seleccionar 2 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. A continuación añadir el tomate al vaso, añadir un chorrito de agua al bote de tomate frito y remover un poco, incorporar al vaso de thermomix, añadir los ajos pelados, la pizca de cominos y la sal, seleccionar 8 segundos a velocidad 5-8-10. Programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1, y listo.

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