Tarta de yogur

Esta receta es de Eguski la vi hace tiempo en MR, ella le puso una base de bizcocho a la tarta y un coulis de mora para la cobertura, pero yo la he hecho directamente en el molde, y le he puesto una confitura ligera de fresas. Una receta sencilla, rápida y riquisima, si teneís que preparar algún postre y no os quereís complicar, sin duda os la recomiendo.

Ingredientes:

6 yogures griego (750 g.)
250 ml. de nata liquida (yo puse 200 ml.)
150 ml. de leche condensada (yo le puse 100 g.)
7 hojas de gelatina (yo puse 5 hojas)

Confitura de fresa

Preparación:

Poner las hojas de gelatina en agua fría para ablandarlas.
En un cazo, poner los yogures, la nata, la leche condensada, llevar al fuego y calentar sin llegar a hervir, ir removiendo constantemente para que se mezcle todo bien, incorporar las hojas de gelatina y mezclar para que se disuelvan bien.
Poner la mezcla en el molde elegido, llevar al frío para que cuaje.
Desmoldar la tarta y cubrir con la cobertura.

islacris

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