Ensalada griega

Una ensaladita muy rica, que aunque no lo parezca también tomamos verduras y ensaladas, aunque lo que más me gusta cocinar son dulces….

Ingredientes:
2 cogollos de lechugas
1 tomate
100 g. de queso feta
4 corazones de alcachofas cocidos
1/2 pepino
1/2 cebolla roja
Aceitunas negras
Vinagreta:
8 cucharadas de aceite
2 de zumo de limón o vinagre
Sal y Pimienta
1/2 cucharadita de orégano
Preparación:
Mezclar los ingredientes de la vinagreta, emulsionar y reservar.
Lavar bien las hortalizas y secar, cortar la lechuga, el tomate y el pepino en rodajas, la cebolla en juliana, el queso en taquitos. Colocar en una fuente, añadir las alcahofas, las aceitunas y aderezar.
islacris
Anuncios

6 comentarios en “Ensalada griega

  1. Hombre cocinar dulces esta bien,pero hemos de comer otras cosas no, je,je.
    Es una ensalada muy fresca y ahora que empieza el calor va venir muy bien, además son ingredientes que se suelen tener en casa.
    Bss

    Me gusta

  2. Estuvimos en Grecias y nos pusimos moraos de ensalda griega. Nos encantó pero resulta que en casa no nos gusta el pepino y claro, en todos los sitios teníamos que decir “sin pepino, por favor “
    ¡ Cuanto hace que no compro feta ….!
    Deliciosa.
    Un abrazo,
    María José

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s