Pollo con champiñones en FUSSIONCOOK

Ingredientes:

6 muslitos de pollo
1 cebolla
2 pimientos verde
200 g. de tomate triturado
2 d. de ajos
40 ml. de aceite de oliva virgén
400 g. de champiñones
50 ml. de vino blanco
Sal y pimienta

Preparación:

Poner en el vaso de la batidora las verduras y triturar.
Poner en la cubeta el aceite, seleccionar manual 10 min. incorporar el pollo, dorar por ambas caras. Caneclar menú, añadir las verduras trituradas, incorporar los champiñones, el vino blanco la sal y la pimienta, seleccionar programa pollo, con válvula cerrada. Una vez acabado dejar despresurizar y servir.

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