Merluza con langostinos al oporto en FUSSIONCOOK

Ingredientes:

500 g. de merluza en rodajas
400 g. de langostinos pelados
4 ajetes fresco
80 ml. de vino oporto
1 cucharadita de harina
Sal y pimienta
30 ml. de aceite de oliva virgen

Preparación:

Poner el aceite en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual 10 minutos, incoporar los ajetes troceados, cuando tomen color añadir la harina, remover y añadir el vino oporto.
Colocar la merluza y los langostinos, salpimentar, cancelar programa, cerrar la tapa y seleccionar pescado, con válvula cerrada, una vez acabado el tiempo, despresurizar y servir.

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