Natillas de anís en tmx


Estas natillas se las vi a Olguichi en MR y como me gustan muchisimos las natillas, pues ahí que las prepare, he de decir que las he preparado ya dos veces seguidas, están de miedo.

Ingredientes:

600 g. de leche entera
75 g. de nata
130 g. de azúcar
3 huevos L
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 tira de piel de limón
1 tira de piel de naranja
30 g. de anís
1 cucharadita de maizena

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar y la piel de limón y naranja y programar 1 min. y 30 seg. velocidad progresiva 6-8-10. Abrir y comprobar que las pieles están pulverizadas; si no es así, programar un poco más. Añadir el resto de los ingredientes, programar 8 min. y 30 seg. velocidad 4, temperatura 90º. Una vez acabado el tiempo, programar 2 minutos más misma velocidad sin temperatura.
Servir en cuencos y espolvorear con canela si se desea, se pueden poner unas galletas (se las puse aunque no se ven, están abajo).

islacris

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7 comentarios en “Natillas de anís en tmx

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