Rabo de ternera al vino tinto en FUSSIONCOOK


Esta receta es de kisa, está riquisima os la recomiendo, para ver su receta pinche aquí

Ingredientes:

1 rabo de ternera
1 cebolla grande
2 zanahorias
1/2 medidor de tomate natural triturado
3 dientes de ajo
2 medidores de vino tinto
1 hojas de laurel
40 ml. de aceite de oliva virgen
Pimienta blanca, tomillo y sal
1 cucharadita de brovil
Harina
1 guindilla seca

Preparación:

Salpimentar los trozos de carne y espolvorear con el tomillo, pasar los trozos por harina y sacudir el exceso. Seleccionar manual 15 minutos y poner el aceite en la cubeta cuando esté caliente añadir la carne y sellar por ambos lados hasta que tome color.
Mientras cortar la cebolla picadita, las zanahorias a rodajas y el ajo picadito, cuando esté dorado, retirar la carne y reservar, en ese mismo aceite pochear las verduras picadas y el tomate, durante unos minutos, cuando este pochado añadir el rabo reservado, el laurel, el brovil, un poco de tomillo, la guindilla y lel vino tinto, dar unas vueltas para que se integre todo.
Cancelar el programa, cerrar la tapa con válvula cerrada, y seleccionar menú manual 40 minutos. Una vez acabado el programa dejar que despresurice sola.
Una vez abierta la fussioncook, comprobar que la carne este tierna y que la salsa este a vuestro gusto, si es necesario cocer varios minutos en manula con la tapa abierta para que evapore parte del líquido y la salsa quede más espesita.

islacris

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3 comentarios en “Rabo de ternera al vino tinto en FUSSIONCOOK

  1. NO ENCUENTRO TU EMAIL Y QUISIERAMOS CONTARTE QUE ACABAMOS DE PONER EN FUNCIONAMIENTO, MI HERMANA Y YO, CON MUCHA ILUSIÓN Y GANAS, UN BLOG DE COCINA, Y QUISIERAMOS INVITARTE A ENLAZARNOS Y HACERNOS SEGUIDORAS MUTUAMENTE, NOS GUSTA MUCHO TU BLOG Y QUISIERAMOS CONTAR CONTIGO. ESPERAMOS TU RESPUESTA, GRACIAS Y UN BESO. PILAR Y MAITE
    ENLACE DEL BLOG: http://asabordehogar.blogspot.com/

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  2. MUCHAS GRACIAS POR ENLAZARNOS, SIEMPRE HEMOS VISITADO TU BLOG Y AHORA MUCHO MÁS, POR CIERTO ESTAS MUY GUAPA EN LA FOTO DE TU PERFIL. ¿QUE TIEMPOS AQUELLOS?. BESOS Y UN SALUDO DE PILAR Y MAITE

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