Pastel de queso y limón en FUSSIONCOOK


Ingredientes:

700 g. de queso crema
3 huevos L
150 g. de azúcar
La ralladura de 1 limón grande
50 g. de harina fina de maíz

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con la batidora, engrasar la cubeta de la fussioncook, verter la mezcla en la cubeta. seleccionar horno a 140º durante 40 minutos, con válvula abierta o tapa de cristal. Una vez acabado el tiempo pinchar con un palillo y comprobar que está lista.
Dejar templar en la cubeta.
Desmoldar y gratinar unos minutos con el grill del microondas, hasta que esté al gusto de dorada.
islacris