Solomillo con queso azul al whisky en FUSSIONCOOK

Esta receta es de kisa ella le puso queso roquefort y leche y yo he cambiado a queso azúl y nata, muy rica, si quereís ver su receta aqui

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo
100 g. de queso azul
Whisky 40 del vaso medidor
Aceite
Nata 40 del vaso medidor
1 cucharada sopera de maicena
Sal
Pimienta blanca

Preparación:

Salpimebtar los solomillo, en la cubeta de la fussioncook poner el aceite seleccionar manual 10 minutos, una vez empiece a calentar, incorporar los solomillos y dorar por ambos lados. Cuando estén dorados añadir el queso para que se disuleva, enseguida añadir el whisky, la nata y la maicena, cancelar el menú y cerrar la tapa de la fussioncook con válvula en posición de cocinar a presión y seleccionar menú manual 10 minutos o menú patatas, cuando pite despresurizar manualmente y servir en rodajas.

islacris
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