Flan de marrón glacé y chocolate


Este flan lo hice para aprovechar un resto de castañas marrón glacé que me quedaban y ya no la ibamos a comer.

Ingredientes:

100 gr de marrón glace
250 ml. de leche
75 g de chocolate con leche
2 huevos

Triturar todos los ingredientes en la batidora o en la tmx. hasta que este bien triturado.
Caramelizar el molde elegido y verter la mezcla en él.
Poner en la cubeta de la fussioncook una medida de agua e introducir el molde, cerrar la fussioncook con válvula en posición cerrada y seleccionar programa manual 15 minutos. Dejar que despresurice lentamente y cuando este tibio el molde introducirlo en el frigorífico un mínimo de 5 horas.
Desmoldar y servir.

islacris
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7 comentarios en “Flan de marrón glacé y chocolate

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