Patatas a lo pobre en FUSSIONCOOK


Otra recetilla de mi madre muy fácil pero no por eso deja de ser rica, ella simepre lo ha hecho de forma tradicional pero yo la he hecho en mi Fussioncook.

Ingredientes:

600 g. de patatas
4 dientes de ajos
40 ml. de aceite de oliva virgen
Sal y laurel
20 ml. de agua
2 huevos

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, poner el aceite en la cubeta de la fussioncook, seleccionar programa manual a 120º durante 20 minutos, cortar los ajos en láminas y pochear en el aceite, cuando empiecen a tomar color añadir las patatas, el laurel, la sal y el agua, tapar con la tapadera de cristal, y remover de vez en cuando. Una vez acabado el programa comprobar que las patatas están al gusto. Servirlas y en la misma cubeta cuajar los huevos a la plancha, con el mismo calor se hacen.

islacris
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