Nevaditos

Buscando por la red encontre esta receta de nevaditos en el blogs Pamencocina

son como los autenticos nevaditos que todos compramos en el supermercado,
muchas gracias Pamen por compartir esta receta con todos nosotr@s
Ingredientes:

200 g. de manteca de cerdo
500 g. de harina (de la normal)
125 ml. de vino blanco
½ cucharadita de sal

Azúcar glas

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Derretir la manteca de cerdo a muy baja temperatura. Poner la harina con la sal en un bol, añadir el vino blanco y la manteca de cerdo, mezclar y amasar hasta que este todo bien mezclado, es una masa compacta pero muy manejable, y no es pegajosa.
Estirar la masa con un rodillo, dejarla de 1 cm. de grosor y cortar con cortapasta.
Ponerlos en una bandeja de horno con papel vegetal, y hornear hasta que estén ligeramente dorados aprox. 20 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar glas.

islacris

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13 comentarios en “Nevaditos

  1. No, no, no…..que no los vea mi marido.
    Todos los años los Reyes magos le traen una caja de nevaditos de Reglero.Era su dulce favoirto de pequeño.
    ¿Traerán los reyes este año una caja de nevaditos caseros ? A lo mejor sí…..
    Un besuco,
    María José.

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  2. Otra que se apunta a los nevaditos. ¡¡qué ricos los de Reglero y estos tuyos tienen una pinta estupendísima!!
    Además parecen fáciles de hacer. Muchas gracias por la receta Pepi.
    Seguro que en cuanto tenga un ratillo los hago con mis pirujis.
    Una pregunta, ¿la harina es de repostería?

    Bsos.

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  3. Me alegra mogollon de que os guste esta receta, me ha costado encontrarla pero estan de sabor como los comprados aunque un poco más compactos, pero bueno el sabor es lo que importa, je,je.
    Cocinilla la harina que utilize es la noraml la que no especifica para que es, la mía era del mercadona.
    Un besote y muchisimas gracias a todas.

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  4. EStos nevaditos, están de escándalo, gracias por compartir la recetilla.
    Aprovecho para felicitarte la Navidad y desearte que entres con la mejor suerte en el nuevo año.
    Pásate por mi blog, que hay un cachito de suerte para tí.
    Besos, bombón, y que compartas con nosotras todo tu arte.

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  5. Hoy, día 31 con toda la cena por preparar… pero creo que como he sido buena y he madrugado mucho, me voy a poner a hacer los Nevaditos, porque ya hasta que los haga no puedo parar de pensar en ellos.. seguro que están genial. Si se parecen a los Reglero..¡¡me enecantan!!
    ¡¡Feliz Año Nuevo!!

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