Solomillos de cerdo a la sal en Fussioncook


Ingredientes para 2 personas:

400 g. de solomillos de cerdo
Sal de hornear sobre 1 ½ kg

Preparación:

Poner una capa de sal en el fondo de la cubeta, poner encima el solomillo y cubrir
con más sal. Seleccionar programa horno a 160º durante 15 minutos con válvula
abierta. Una vez pasado el tiempo comprobar que la sal se ha resquebrajada
comprobar que esta a vuestro gusto. Si es necesario se añade más tiempo, eso
dependerá del tamaño y del gusto de cada uno.

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Bica gallega en Fussioncook

Ingredientes:

2 huevos
140 g. de azúcar
125 ml. de nata
100 g. de mantequilla en pomada
200 g. de harina de repostería
1 sobre de levadura química (tipo royal)

Preparación:

Montar los huevos y el azúcar con las varillas, hasta que haya doblado su volumen.
Añadir la nata y la mantequilla sin dejar de batir.
Una vez mezclado agregar la harina junto con la levadura hasta que este bien integrada.
Verter la mezcla en la cubeta de la fussioncook engrasada, Seleccionar programa horno a 150º, 25 min. Dejar templar dentro de la cubeta y desmoldar.

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