Puddin de calabaza con mandarina y nueces en Fussioncook


Ingredientes:

500 g de calabaza ya cocida y escurrida
1 plao de canela
La piel de media naranja
200 ml de nata
100 g de azúcar
1 mandarina
4 huevos
100 de maicena

10 Nueces

Preparación:

Poner la calabaza aprox. 900 g. en trozos con una rama de canela y una piel de naranja en la cubeta de la fussioncook, añadir una medida de agua y seleccionar programa guiso, con válvula cerrada. cuando acabe el programa despresurizar y comprobar que esta tierna. si es necesario cocer algunos minutos más. Una vez cocida escurri bien de agua.
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes restantes con la calabaza excepto las nueces, batir todos los ingredientes hasta que este bien batido. Pincelar la cubeta de la fussioncook con aceite de girasol y verter la mezcla, y poner las nueces troceadas por encima, seleccionar programa horno 50 min a 150º con válvula abierta. Una vez acabado el programa comprobar con una aguja que esta bien hecho y dejar templar dentro de la cubeta. Desmoldar y servir.

islacris

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7 comentarios en “Puddin de calabaza con mandarina y nueces en Fussioncook

  1. Sara, Laviana Maria Dolores esta receta la hice para los deberes semanales del foro de cocinas programables de MR y el contraste de sabores fue muy acertado, gracias a todas por vuestros comentarios.
    Muchos besitos

    Me gusta

  2. Sara, Laviana Maria Dolores esta receta la hice para los deberes semanales del foro de cocinas programables de MR y el contraste de sabores fue muy acertado, gracias a todas por vuestros comentarios.
    Muchos besitos

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