Flan de coco en Fussioncook


4 raciones

Ingredientes:

400 ml. de leche
100 g. de azúcar
100 g. de coco rallado
3 huevos

Caramelo líquido para el molde

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con una batidora. Caramelizar el molde que vayamos a utilizar, verter la mezcla en el molde, tapar e introducir dentro de la cubeta de la fussioncook, poner 2 medidas de agua dentro de la cubeta seleccionar programa manual 15 minutos a 160º.
Una vez acabado el tiempo, dejar despresurizar lentamente, cuando el molde este templado, introducir en el frigorífico un mínimo de 4-6 horas.
Desmoldar y servir.

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Flan de coco y almendras en Fussioncook


4 raciones

Ingredientes:

75 g. de coco rallado
75 g. de almendras molidas
75 g. de azúcar
3 huevos
375 ml. de leche

Caramelo líquido

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
Caramelizar el molde de flan elegido y verter la mezcla en él. Introducir el molde de flan dentro de la cubeta de la fussioncook con 2 medidas de agua, cerrar la tapa con válvula cerrada. Seleccionar manual 20 minutos 160º, dejar despresurizar lentamente una vez acabado el tiempo.
Una vez este templado el molde, introducirlo en el frigorífico y dejar enfriar varias horas.
Desmoldar y servir.

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Flan de huevos al aroma de canela y limón en Fussioncook


4 personas

Ingredientes:

½ l. de leche
100 g. de azúcar
4 huevos
La piel de 1 limón
1 palo de canela

Caramelo para el molde

Preparación:

Poner la leche en la cubeta de la fussioncook con la canela y el limón, seleccionar programa manual a 100º durante 5 minutos, cerrar la tapa con válvula cerrada. Una vez acabado, despresurizar, retirar la cubeta de la fussioncook y dejar en infusión hasta que la leche este fría.
Colar la leche y mezclar con el resto de los ingredientes con la batidora.
Caramelizar el molde de flan elegido y verter la mezcla en él. Introducir el molde de flan dentro de la cubeta de la fussioncook con 2 medidas de agua, cerrar la tapa con válvula cerrada. Seleccionar manual 150 minutos 160º, dejar despresurizar lentamente una vez acabado el tiempo.

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Flan de naranja en Fussioncook


3-4 raciones

Ingredientes:

175 ml de zumo de naranja
150 g. de azúcar
4 huevos

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, caramelizar un molde y verter la mezcla en él Introducir el molde tapado dentro de la cubeta de la fussioncook junto a dos medidas de agua, seleccionar manual 20 minutos a 160º, con válvula cerrada. Una vez acabado el programa dejar despresurizar lentamente y cuando el molde este tibio introducirlo en el frigorífico para que este en frío unas horas antes de servirlo.

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Flan plátano y cacao en Fussioncook

He preparado un recopilatorio de flanes preparados todo en la Fussioncook, todos se pueden preparar de forma tradicional al baño María en el horno.
Espero que os guste.


4 raciones

Ingredientes:

250 g. de plátanos
30 g. de cacao en polvo
1 sobrecito de azúcar vainillada
375 ml. de leche
3 huevos

Caramelo líquido para el molde

Preparación:

Triturar todos los ingredientes en la batidora, caramelizar un molde de flan. Verter la mezcla en él, e introducir en la cubeta de la fussioncook con un par de medidas de agua
Seleccionar programa manual 20 minutos, dejar despresurizar lentamente y cuando el molde este templado, pasar al frigorífico durante 6 horas. Desmoldar y servir.

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Flan de plátano en Fussioncook


Este flan lo preparé para aprovechar unos plátanos quie estaban bastante maduros y ya no lo ibamos a comer, yo no le he puesto azúcar, bueno solamente un sobrecito de azúcar vainillada, con el sabor de la fruta, para mi opinión no le hace falta, pero si soís muy golosa le podeís añadir algo.

Ingredientes:

3 plátanos grandes maduros
3 huevos
375 m. de leche
1 sobrecito de azucar vainillada

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la batidora, caramelizar un molde de flan, verter la mezcla dentro del molde.
Poner el molde de flan dentro de la cubeta de la fussioncook con un par de medidas de agua, seleccionar programa manual 15 minutos, dejar que desprezurice, y cuando este templado pasar al frigorirfico, dejar unas horas en frío, antes de servir.
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Flan de calabaza y almendras en Fussioncook


Ingredientes:

200 g. de calabaza asada o cocida
500 ml. de leche
75 g. de azúcar
4 huevos
60 g. de almendras molidas

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, caramelizar un molde con caramelo líquido, verter la mezcla dentro. Colocar el molde dentro de la cubeta con 3 medidas de agua, seleccionar manual 20 minutos. Dejar templar, pasar al frigorífico unas horas antes de servir.

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Flan de almendras en Fussionccok


Ingredientes:

1/2 l. de leche.
100 g. de azúcar.
150 g. de almendra molida.
4 huevos
Ralladura de medio limón

Preparación:

Mezclar todo los ingredientes en la batidora.
Caramelizar el molde de pudín o flanera, verter la mezcla, cerrar la tapa, meter dentro de la cubeta de la fussioncook, añadir un vaso de agua, y programar manual 15 minutos a 160º, dejar que despresurice y que pierda temperatura dentro de la cubeta, y cuando este templado, poner dentro del frigorífico unas horas antes de servir

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Flan de chocolate en Fussioncook

Ingredientes:

300 ml. de leche
200 ml. de nata
4 huevos
100 g. de azúcar
100 de chocolate negro

Preparación:

Fundir el chocolate en el microondas, mezclar con unas varillas todos los ingredientes. Poner en un molde de flan caramelo líquido en el fondo, poner la mezcla, cerrar el molde.
Seleccionar programa manual, 20 minutos, poner el molde dentro de la cubeta , que le habremos puesto papel vegetal en la base, poner dos medidas de agua, cerrar la olla, dejar que acabe el programa, dejar que enfrie el molde, y poner en el frigorifico varias horas antes de servirlo.

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Flan con leche condesnada en Fussioncook

Ingredientes:

1 lata leche condensada peq.
1 medida de leche
3 huevos
Caramelo líquido

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la batidora. Cubrir un molde de caramelo líquido, verter la mezcla, y tapar el molde. Seleccionar manual 15 minutos, poner el molde dentro de la cubeta con un vaso de agua, dejar que acabe y que desprezurize lentamente, una vez templado el molde pasar al frigorifico hasta que este bien frío.
Desmoldar y listo.

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