Cinta de lomo en salsa en Fussioncook


Ingredientes:

10 filetes de cinta de lomo
2 cebollas en cuadraditos
3 d. de ajos fileteados
1 puñadito de almendras
Aceite de oliva virgén
Sal y pimienta
1/2 medida de brandy

Preparación:

Seleccionar manual 15 minutos a 120º, poner un fondo de aceite y pochear los ajitos, cebollas y almendras, cuando empiece a tomar un ligero colora, añadir los filetes salpimentados y el brandy, dejar unos minutos que evapore. Cancelar progrma y seleccionar programa manual 15 minutos a 160º. Desprezurizar y listo

islacris
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