Pollo al limón asado en Fussioncook

Ingredientes:

1 pollo aprox 1,5 kg.
1 limón
2 pastilla de caldo
Aceite de oliva

Preparación:

Preparar el pollo, desmenuzar las pastillas de caldo, untar todo el pollo con las pastillas de caldo, poner dentro del pollo el limón pinchado por varios sitios y un poco de pastilla desmenuzado.
Seleccionar programa manual a 170º durante 15 min. poner un fondo de aceite en la cubeta y cuando empiece a tomar calor añadir el pollo dentro de la cubeta, dorar 5 minutos por cada lado. Cancelar menú, cerrar con la tapa, programar manual 30 minutos a 160º.
Una vez acabado desprezurizar y retirar el sobrante de líquido, reservar para la salsa, excepto como 1/2 dedito, programar manual a 170º, 15 minutos para que reduzca el caldo se vaya dorando, así adquiere este tono tan dorado.

islacris

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Un comentario en “Pollo al limón asado en Fussioncook

  1. He preparado esta receta y ha salido buenísima, gracias por compartirla.
    La he colgado en mi blog para que la gente se anime a hacerla porque sale genial.
    Por cierto, tienes recetas espectaculares en tu blog.
    Un beso grande.
    Rosa.

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