Puding de plátanos y magdalenas en Fussioncook

Un rico puding para aprovechar unas magdalenas un pelín resecas y unos plátanos meduros.

Ingredientes:

2 plátanos
4 magdalenas
375 ml. de leche
3 huevos

Caramelo líquido

Preparación:

Caramelizar un molde de flán y poner encima del caramelo 1 plátano a rodajas, trocear dos magdalenas y poner encima, de nuevo otro plátano y las otras dos magdalenas.
Mezclar la leche con los huevo en la batidora y verter la mezcla en el molde. Tapar con la tapa e introducir en la cubeta de la fussioncook, verter un vaso de agua en la cubeta, seleccionar programa manual 15 minutos, dejar desprezurizar y una vez templado, dejar enfriar en el frigorífico unas horas.
Desmoldar y listo.

islacris
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