Bizcocho de magdalenas de mantequillas en Fussioncook

Ingredientes:

250 g. de harina de respotería
250 g. de azúcar
250 g. de mantequilla a temperatura ambiente
5 huevos
1 sobre de levadura

Preparación:

Montar los huevos con el azúcar con las varillas hasta que la mezcla este espongosa, añadir la mantequilla sin dejar de batir. Incorporar la harina con la levadura tamizada y mezclar hasta que este bien integrada.
Pincelar la cubeta de la fussioncook con aceite de girasol, verter la mezcla y selecionar horno a 140º durante 45 minutos, (aprox. hasta que al pinchar con una aguja salga esta limpia) con la valvula en posisión abierta o con la tapa de cristal.

islacris
Anuncios

Chuleta de cerdo con champiñones en Fussioncook


Ingredientes:

4 chuletas de cerdo
1 bandeja de champiñones fresco
3 d. de ajo
1 brick de nata cocinar
1 vasito de cava
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

Preparación:

Manual a 180º 15 minutos dorar las chuletas salpimentadas con tres dientes de ajos picado, retirar y reservar las chuletas y añadir los champiñones cortados en cuarto o laminados, una vez que esté casi hecho y quede poco líquido (del agua que suletan los champiñones), añadir el vasito de cava, y dejar hasta que se evapore. Cancelar programa.
Añadir la nata, programar a 120º durante 8 minutos, con la tapa de cristal o tapa normal con válvula abierta.
A falta de tres minutos añadir las chuletas y que se termine el programa, Servir inmediatamente.

islacris

Manzanas al almibar de ron en Fussioncook

Esta receta es de Ana conocida como boqueroncita, están de rechupetes, os la recomiendo y encima superfácil de hacer. Las vi esta mañana y no he podido resisitir la tentación. Las suyas http://elgazpachuelodeana.blogspot.com/2009/06/manzanas-al-horno-con-almibar-de-ron.html

Ingredientes:

1 manzana por persona ( si son pequeñas por lo menos dos)
Canela en rama
1 cta de azúcar para poner dentro de la manzana
1/2 vaso de ron añejo
1 y 1/2 vaso de agua

Preparación:

Lavar las manzanas y quitar el corazón, y pinchalas por varios sitios para que no estallen al cocer (las mías se han estallados), poner en la cubeta de la fussioncook.
Anadir al centro de las manzanas una cuchardita de de azúcar, y un palo de canela, o medio si son muy grandes.
Verter dentro de la cubeta el ron y el agua, seleccionar programa horno a 120º durante 3o minutos, con la tapa de cristal o valvula en posisción abierta.
Dejar templar, meter en la nevera y servir fría adornada con la canela en rama y el almibar.

islacris

Té frio de albaricoques

Ultimamente me estoy aficionando al té, y como hay tantas variedades en el mercado y son un poco carillos, he decidido ir probando a prepararlos en casa con fruta fresca, quizás no sean iguales pero están riquisimos y además baratitos.

Ingredientes:

1 l. de agua
4 bolsitas de te negro
50 g. de azúcar
6 albaricoques sin el hueso con piel.

Preparación:

Calentar el agua en la tmx 10 minutos a 100ª velocidad 1.
Agregar los albaricoques, triturar 10 seg. velocidad 4. (con cuidado que salpica)
Añadir el azúcar y el té, programar 5 minutos, velocidad 1, a temperatura 100º.
Colar por un colador muy fino, yo he puesto un filtro de tela, dejar enfriar y servir con hielos.

islacris