Quiche de jamón, queso y bacón en Fussioncook

Receta copiada de clv de MR, os la recomiendo por lo ligera y ala vez sabrosa, para una cena con una ensalada es ideal.

Ingredientes:

3 huevos
2 cucharadas de harina fina de miz
150 ml. de leche
50 g. de salsa de tomate
Jamon cocido como 200 g. en tacos
100 g. de queso emental rallado
100 g de bacón en taquitos
Sal,pimienta y perejil.

Preparación:

En un bol con la batidora se mezcla todos los ingredientes menos el queso, jamón y bacón, añadir el queso, jamón y el queso, y mezclar con un tenedor o paleta.
Encamizar la cubeta de la fussioncook con mantequilla y harina, poner la mezcla dentro, seleccionar programa horno a 140º durante 20 minutos, una vez acabado el tiempo, dejar en mantenimiento 10 minutos más. Dejar templar dentro de la cubeta y desmoldar, servir templado.

islacris
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