Cordero al chilindrón en Fussioncook


Ingredientes:

1 kg. de cordero lechal troceado
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado fino
3 d. de ajos picado fino
2 tomates maduros picados
Aceite de oliva
1 vasito de vino blanco
Sal, pimienta
1 cucharada de pasta de pimiento choricero
1 cucharada de harina

Majao:
2 dientes de ajo
1 cucharada de vinagre.

Preàración:

Seleccionar manual a 120º durante 10 minutos, poner un fonde de aceite y pochear toda la verdura. Dejar que acabe el programa.
Seleccionar ahora programa carne, añadir el cordero rehogar unos minutos, agregar el pimiento choricero, el vasito de vino, y 1/2 vasito de agua, salpimentar y la cucharada de harina.
Una vez acabado, añadir el majao y servir.

islacris
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Un comentario en “Cordero al chilindrón en Fussioncook

  1. ¡Cuánto me alegra encontrar siempre nuevas recetas en fusion cook! Ya que estamos más discriminadas que thermomix,jeje. Que sepas que me ha encantado tu blog. Te enlazo para visitarte siempre que pueda! Un beso.

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