Tarta de Raquel

Otra tarta que preparé para una amiguita de la familia para su 7 cumpleaños, la decoración rosa, el color preferido de las niñas.
Son dos planchas de bizcocho genovés calada con almibar y de relleno crema pastelera aromatizada con vainilla, la cobertura de chocolate y la decoración nata montada teñida de rosa.
Muy sencillita también, pero al gusto de la pequeña.

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Brazo gitano de nata y fresas

Este sencillo brazo gitano lo preparé para el cumpleaños de mi marido, es una plancha-base de bizcocho genovés, rellena de nata montada con fresas troceadas, y la decoración azúcar glas con los rosetones de nata y las fresas, cosita fácil y al gusto del cumpleañero, que le gustán las cosas sencillas.