Pan de cerveza

Si quereís conseguir un pan con corteza crujiente en la panificadora os aconsejo que probeís esta receta, aparte de crujiente esta muy sabroso. Os lo recomiendo.


Ingredientes:
325 ml. de cerveza (con ó sin alcohol)
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
425 g. de harina de fuerza
75 g. de harina integral
1 sobre de levadura seca de panadero
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en este orden, programa pan casero (en la mía es el numero 12, dura 3 horas). Una vez termine sacar el pan inmediatamente de la cubeta y dejar reposar 1 hora mínimo antes de cortarlo.
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