Mermelada de naranja


Desde que tengo la tmx no me da ninguna pereza hacer mermeladas aunque no la comemos mucho y tengo de muchos sabores en el frigorifico rondando de una bandeja a otra. Pero es tán fácil y salen tan buenas, que sigo haciendo aunque la comamos poco. No le suelo añadir el mismo peso de azúcar ya que me resultan demasidao dulce sin sabor a fruta, prefiero añadir menos y saborear de que fruta se trata.

Ingredientes:

300 g. de naranja bien peladas
La piel de una naranja cortada a tiritas finas y sin blanco
175 g. de azúcar

Preparación:

Trocear la naranja en la tmx durante varios segundos en velocidad 5, añadir el azúcar y la piel de naranja, programar 30 minutos a 100º velocidad 1. Comprobar la textura, si es necesario añadir algunos minutos más, si esta muy líquida.

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6 comentarios en “Mermelada de naranja

  1. María además con la fruta de tu tierra aunque están eran de Cartamas, me la reglao Sole, el día que estuve en su casa.Cristina con nuestros panes caseritos todo está mejor ¿verdad?Ana me apunto tu consejo, cuando haga un bizcocho lo pruebo fijo.Bea animate que están de rechupete y encima con la tmx fácil-fácil.Un beso para todas

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