Delicias de merluzas

Hace días publique las delicias de pollo, pues hoy he tuneado el pollo por filetes de merluzas congelados y han quedado estupendos, a los niños les han encantado.

Ingredientes:

500 g. de filetes de merluza congelado
50 g. de miga de pan
50 g. de leche
50 g. de queso crema de untar
Sal y pimienta

Para rebozar:
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freir.

Preparación:

Descongelar el pescado.
Picar el pescado a velocidad 7 durante 5 segundos. Añadir los demás ingredientes, mezclar 10 segundos velocidad 7. Queda una masa espesa.
Hacer porciones del mismo tamaño, pasar por huevo, pan rallado y freir hasta que estén doradas.
Se puede acompañar de ketchup u otra salsa.

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2 comentarios en “Delicias de merluzas

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