Sobaos

Ingrediente:
250 g. mantequilla en pomada.
250 g harina de reposteria
250 g azúcar
1 sobre de levadura Tipo Royal
1/2 copita de ron
3 huevos
1 pizca de sal

Preparación:

En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar con unas varillas. Se baten los huevos y se agregan a la mantequilla con el rón y la pizca de sal.
En otro recipiente, se mezcla la harina con la levadura y, cuando esté bien incorporada, se añade esta mezcla al primer bol. Se sigue trabajando hasta obtener una masa fina y homógenea. Se vierte sobre los moldes elegido, en este caso es de silicona en forma de tartaletas redonda, que previamente unte con una brocha de aceite de girasol, (eran nuevos).
Se precalienta el horno y se cuecen los sobaos a 180ºC durante 15 min aprox. Cuando esten dorados, se retiran y se dejan enfriar.

Pollo en bolsa en Omnicuk

Ingredientes:

1 pollo limpio
1 sobre de Pollo l´ast.
1/2 lata de cerveza
Aceite de oliva virgen
Bolsa de asar

Preparción:

Se mezcla el sobre de pollo l´ast con la cerveza y un buen chorreón de aceite de oliva virgen, se introduce el pollo en la bolsa de asar y se agrega la mezcla, cerramos la bolsa.
Ponemos la bolsa dentro de la Omnicuk, en la cubeta grande, prog. 3, 170º durante 60 min. y el resultado es este, un pollo muy jugoso y de sabor muy parecido a los que venden en los asadores.

Sultanitas de coco

Ingredientes:

200 g de coco rallado.
3 huevos
125 g de azúcar

Preparación:

Batir los huevos en un bol con las varillas añadir el coco rallado y el azúcar. Mezclar todo bien. Forrar una bandeja de horno con papel de horno ( ó vegetal). Con una cuchara, hacer montoncitos del tamaño de una nuez. Precalentar el horno a 190ªC y hornear aprox. 30 min. Las puntas deben quedar tostadas